ヴィニョー ヴィオニエ ローヴ  サン・スフル 有限会社ヴォルテックス

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ワイン名
2010 VdF Viognier  Des L'Aube      
ヴァンドフランス ヴィオニエ デ・ローヴ サン・スフル 白 辛口
品種

ヴィオニエ100%.樹齢23年。

粘度石灰。ビオディナミ。

収穫量

25hl/ha.

IMG_0884.jpgヴィオニエ デ・ローヴ サン・スフル

醸造・熟成
12ヶ月 樽で自然酵母による発酵。
亜硫酸なし。ノンフィルター。清澄なし。
特徴
収量を抑えて完熟した葡萄でつくりました。南のフルーツの香りが漂うしっかりとした白ワインです。
デ・ローブ=”夜明けから”の意味。