ヴィニョー シャルドネ 有限会社ヴォルテックス

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ワイン名
2010 VdF P'tit Chardonnay     
ヴァンドフランス プチ シャルドネ 白 辛口
品種
シャルドネ100%. 樹齢25年。
コトードゥラルデッシュの粘土石灰。ビオロジック

ヴィニョーシャルドネ.jpgプチ シャルドネ 

収穫量
40hl/ha.
醸造・熟成
ぶどうをプレスした後、樽の中で自然酵母により発酵。12ヶ月樽熟。
特徴
2010年の恵まれた年を反映して明るいワインになっています。
完熟、濃縮した香りに少し軽い樽香が加わり、しっかりとしたバランスのワインです。
鶏肉など白身のお肉に良く合います。